Возраст
20года
цвет
Страна происхождения Германия
Taste
& Flavour
Смесь
50%
50%
жидкость
муку
Другой
Lizzy
С 2004
The taste of sourdough bread is absolutely genius
Характеристики
It´s a high bubbling thing ;-)
Вкус и аромат
Рецептура
Ингредиенты для стартера
- 50% Water
- 50% Flour
Ингредиенты для обновления
- 25g Water
- 25g Flour
1
take 25g of starter, add 25g water and 25g flour
25g Water
25g Flour
Метод работы
1
Mix water and flour with a wooden spoon
100g water , 100g flour
Do this every day of a week - it will bubbles a lot
50% Water
50% Flour