Смесь

40%
60%
жидкость муку Другой
Black Forest Beauty

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку

С 2016

No need for bought yeast anymore. Curiosity. Flavours.

Характеристики

Very active but still patient and forgiving starter.

Вкус и аромат

Рецептура

Ингредиенты для стартера

  • 60% Rye
  • 40% Water
  • 60% Rye
  • 40% Water

Ингредиенты для обновления

1

Метод работы

1
Started it several months ago with just rye flour and warm water.
60% Rye 40% Water
2
Stired it once a day and fed it the first time after about 3 days with rye and water.
60% Rye 40% Water

Result

- various breads - apple cake - pizza - various snacks
Black Forest Beauty  first overview
Black Forest Beauty  second overview

Сохрани свою закваску для будущего поколения

добавьте свою закваску Исследуйте библиотеку