название
жидкость
муку
Другой
la cuesta
Испания
36 года
84%
16%
Hamilton Hill Sour
Австралия
1 год
50%
50%
Bundaberg Sourdough
Австралия
13 года
Unknown
La negrilla
Испания
12 года
94%
5%
KWAS
Соединённые Штаты
9 года
50%
50%
Olavi
Финляндия
неизвестный
Unknown
Walter
Бельгия
7 года
88%
12%
Sky Pilot
Соединённые Штаты
16 года
72%
28%
Trube
Соединённые Штаты
1 год
Unknown
Vera
Соединенное Королевство
10 года
50%
50%
Dawn
Малайзия
7 года
100%
My Hybrid Sourdough
Германия
неизвестный
33%
44%
22%
Josie
Соединённые Штаты
10 года
Unknown
Vitus Jundiaí
Бразилия
4 года
47%
52%
Angela
Саудовская Аравия
6 года
Unknown