название
жидкость
муку
Другой
# 9 Sourdough di Altopascio Tradizionale
Италия
неизвестный
Unknown
# 24 sourdough pizza di pasqua
Италия
неизвестный
Unknown
#42 sourdough harslevelü
Венгрия
неизвестный
Unknown
# 75 Weizensauerteig Helvetia
Швейцария
неизвестный
Unknown
Clint yeastwood
Малайзия
9 года
Unknown
Eve
Бельгия
7 года
100%
Bowie
Соединенное Королевство
9 года
Unknown
Sour Power
Соединённые Штаты
8 года
100%
PURA VIDA MAE
Коста-Рика
8 года
100%
Geuze opsteengemalen Gust
Бельгия
8 года
60%
20%
20%
Vanda pastry
Иран
неизвестный
Unknown
Maritime starter
Канада
8 года
Unknown
Bulle 0
Швейцария
9 года
33%
33%
33%
Sky Pilot
Соединённые Штаты
16 года
72%
28%
Waller Creek Levain
Соединённые Штаты
13 года
23%
38%
39%