название
жидкость
муку
Другой
Adamów 2020
Польша
4 года
50%
50%
Wheat sourdough/Zakwas pszenny levain "Piskorek"
Польша
11 года
Unknown
Jacek
Польша
неизвестный
100%
Żytni naturalny
Польша
10 года
Unknown
The Beast
Польша
9 года
45%
46%
9%
Atu (atu)
Польша
53 года
100%
Progressive way 100% rye wholemeal by Piotr Polomski
Польша
9 года
50%
50%
Micro volume 100% wheat by Piotr Polomski
Польша
8 года
50%
50%
Wheat on wine yeast
Польша
8 года
Unknown
Kwasik
Польша
8 года
33%
33%
33%
arkawroc
Польша
неизвестный
Unknown
RAJ
Польша
12 года
100%
Mercer
Польша
3 года
Unknown
marcel
Польша
неизвестный
Unknown
Bananza1222
Польша
неизвестный
Unknown