название
жидкость
муку
Другой
Starter
Филиппины
7 года
50%
50%
Madame Loafer
Пакистан
11 года
50%
50%
Apis - bee sourdough
Польша
8 года
50%
25%
25%
piotreklipski
Польша
неизвестный
Unknown
urszulaa
Польша
неизвестный
Unknown
gosia1
Польша
неизвестный
Unknown
szymeek
Польша
неизвестный
Unknown
Edward
Польша
неизвестный
100%
Adamów 2020
Польша
5 года
50%
50%
RYE SOURDOUGH/ZAKWAS ŻYTNI "PISKOREK"
Польша
87 года
18%
33%
49%
zozol
Польша
неизвестный
Unknown
Żytni naturalny
Польша
11 года
Unknown
Wheat sourdough/Zakwas pszenny levain "Piskorek"
Польша
12 года
Unknown
Jacek
Польша
неизвестный
100%
The Beast
Польша
10 года
45%
46%
9%