название
жидкость
муку
Другой
Semola rimacinata
Италия
2 года
Unknown
Arturo
Италия
13 года
100%
Rolando
Италия
74 года
Unknown
# 10 Sourdough di Terni
Италия
неизвестный
Unknown
# 25 sourdough panaredda
Италия
неизвестный
Unknown
Irma
Италия
12 года
Unknown
Pasta Madre Viva
Италия
29 года
Unknown
Morandin
Италия
неизвестный
100%
Lievito madre
Италия
7 года
33%
66%
Lievito madre del Centenario
Италия
неизвестный
45%
55%
Pasticcio
Италия
неизвестный
Unknown
Luigino “Sandokan”
Италия
6 года
38%
38%
24%
Foligno PG starter
Италия
Меньше, чем год
Unknown
# 11 Sourdough di Padova
Италия
неизвестный
Unknown
# 26 Sourdough torcolo di san costanzo
Италия
неизвестный
Unknown