название
жидкость
муку
Другой
Glory
Канада
7 года
70%
30%
Klondike
Канада
неизвестный
50%
50%
Elaine
Канада
60 года
50%
50%
Yeezy Yeast
Канада
4 года
32%
32%
36%
Aramis
Канада
6 года
45%
38%
16%
Matt
Канада
неизвестный
Unknown
Peaches
Канада
5 года
50%
50%
Lagertha
Канада
8 года
63%
37%
Bulle 0
Швейцария
9 года
33%
33%
33%
Breadward Norton
Швейцария
4 года
48%
52%
Kovi
Швейцария
4 года
62%
34%
3%
Irish-Swiss sourdough
Швейцария
4 года
100%
Lucor23
Швейцария
неизвестный
37%
55%
8%
# 75 Weizensauerteig Helvetia
Швейцария
неизвестный
Unknown
Bob
Швейцария
4 года
100%