название
жидкость
муку
Другой
Ancient Farreus
Италия
5 года
54%
46%
Carletta
Италия
3 года
Unknown
Grace
Италия
2 года
13%
43%
44%
# 7 Sourdough Casareccio di Genzano
Италия
неизвестный
Unknown
# 22 sourdough Buccellato di lucca
Италия
неизвестный
Unknown
Mother
Джерси
71 года
40%
60%
Scoopydoo
Иордания
неизвестный
Unknown
Nafas
Иордания
4 года
50%
50%
Budo#1
Япония
7 года
60%
40%
kiryukoubo
Япония
13 года
55%
45%
Lewaindowski
Япония
4 года
50%
50%
The Resurreced
Япония
5 года
100%
Tennen-kobo
Япония
неизвестный
Unknown
乙比古 (Otohiko)
Япония
10 года
50%
50%
# 100 Sakadane
Япония
неизвестный
Unknown