название
жидкость
муку
Другой
Kjartan Kovidjuk
Исландия
5 года
22%
63%
15%
Carletta
Италия
3 года
Unknown
The Immortal
Италия
10 года
50%
50%
Peeter
Италия
58 года
Unknown
# 8 Sourdough Bozza Pratese
Италия
неизвестный
Unknown
# 23 Sourdough Cornetto di Semola
Италия
неизвестный
Unknown
Brownie
Италия
9 года
40%
40%
20%
Enrico
Италия
5 года
40%
40%
20%
caronte
Италия
10 года
100%
Guerriero
Италия
10 года
100%
conan
Италия
10 года
Unknown
FRANCESCO
Италия
84 года
100%
# 1 Sourdough di Altamura
Италия
неизвестный
Unknown
October White Sourdough
Италия
11 года
39%
44%
16%
gingeryeast
Италия
9 года
100%