название
жидкость
муку
Другой
sourdough
Тайвань
8 года
50%
50%
ClimbKili
Танзания
неизвестный
Unknown
CORNELIUS
Украина
3 года
Unknown
Mobilunity
Украина
неизвестный
Unknown
GG30
Украина
неизвестный
Unknown
Makocha
Украина
22 года
50%
50%
mobilunity
Украина
неизвестный
Unknown
Stinky
Соединённые Штаты
17 года
33%
46%
21%
Jabba
Соединённые Штаты
16 года
Unknown
Captain Picard
Соединённые Штаты
8 года
Unknown
Sky Pilot
Соединённые Штаты
16 года
72%
28%
Waller Creek Levain
Соединённые Штаты
13 года
23%
38%
39%
Ethyl Bernice
Соединённые Штаты
неизвестный
28%
42%
29%
Lievito Corleone
Соединённые Штаты
6 года
40%
60%
Tartine-book-based Country Sourdough
Соединённые Штаты
14 года
42%
51%
7%