название
жидкость
муку
Другой
October White Sourdough
Италия
11 года
39%
44%
16%
gingeryeast
Италия
9 года
100%
Sanluchese
Италия
неизвестный
Unknown
Acidello
Италия
8 года
Unknown
# 10 Sourdough di Terni
Италия
неизвестный
Unknown
# 25 sourdough panaredda
Италия
неизвестный
Unknown
Irma
Италия
13 года
Unknown
Pasta Madre Viva
Италия
30 года
Unknown
Morandin
Италия
неизвестный
100%
Samanta
Италия
10 года
Unknown
Mio
Италия
неизвестный
Unknown
May, 03
Италия
5 года
Unknown
Zuzzolo (Zazzles)
Италия
5 года
38%
47%
15%
Arturo
Италия
14 года
100%
Rolando
Италия
75 года
Unknown