название
жидкость
муку
Другой
# 43, San Francisco Sourdough
Соединённые Штаты
42 года
Unknown
# 70 SF Monte Sourdough
Соединённые Штаты
неизвестный
Unknown
# 97 Weller Aged Sour
Соединённые Штаты
неизвестный
Unknown
# 71 SFBI liquid sourdough
Соединённые Штаты
неизвестный
Unknown
# 98 Kelly
Соединённые Штаты
неизвестный
Unknown
# 77 Uptown bakers' levain
Соединённые Штаты
неизвестный
Unknown
# 99 Lucky Lady
Соединённые Штаты
неизвестный
Unknown
# 78 Levain Bakery de France
Соединённые Штаты
неизвестный
Unknown
# 79 Josey's Mother culture
Соединённые Штаты
неизвестный
Unknown
# 80 White sourdough starter
Соединённые Штаты
неизвестный
Unknown
# 102 Modernist Cuisine Sourdough
Соединённые Штаты
неизвестный
Unknown
# 81 whole wheat levain starter
Соединённые Штаты
неизвестный
Unknown
# 83 Liquid wheat sourdough
Соединённые Штаты
неизвестный
Unknown
# 84 Liquid sour
Соединённые Штаты
неизвестный
Unknown
#107
Соединённые Штаты
неизвестный
Unknown