название
жидкость
муку
Другой
# 101 Vitus
Германия
7 года
Unknown
#88 St. Honoré
Испания
8 года
Unknown
# 95 4 Stufen Krustenlaib Natursauer
Австрия
11 года
Unknown
REBOLA MMC
Испания
13 года
100%
# 63 Masa Madre
Португалия
17 года
Unknown
# 44 Paris Sourdough
Франция
27 года
Unknown
# 61 De Kiems Desem
Нидерланды
40 года
Unknown
# 43, San Francisco Sourdough
Соединённые Штаты
41 года
Unknown
The Sourdough School
Соединенное Королевство
41 года
Unknown
# 72, Birote
Мексика
43 года
Unknown
#106
Канада
104 года
Unknown
Cornelius
Германия
105 года
Unknown
# 1 Sourdough di Altamura
Италия
неизвестный
Unknown
# 6 Sourdough Casareccio del Molise
Италия
неизвестный
Unknown
# 22 sourdough Buccellato di lucca
Италия
неизвестный
Unknown