Idade
7anos
Cor
País de origem Brasil
Taste
& Flavour
Mistura
50%
50%
Líquido
Farinha
Outro
Ataliba
desde 2017
The Curiosity, flavor and origin of baking
Características
My yeast has puree texture and strong flavor, being slightly alcoholic in the taste and flavor of cereals
Sabor
Receita
Ingredientes iniciais
- 50g Rue flour
- 50g Water
Ingredientes para alimentar
1
Método de trabalho
1
I added 50 grams of rye flour and 50 grams of water for 5 days until fermenting
50g Rue flour
2
50g Water
Result
Pão de Centeio
Pão de frutas
