Nome
Líquido
Farinha
Outro
# 16 Sourdough Carasau
Itália
desconhecido
Unknown
# 32 sourdough Panettone basso
Itália
desconhecido
Unknown
# 52 Midi-Pyrénées sourdough
França
desconhecido
Unknown
# 81 whole wheat levain starter
Estados Unidos
desconhecido
Unknown
Alfred
Dinamarca
8 anos
84%
16%
Odin
Estados Unidos
8 anos
Unknown
DUrye
Bélgica
desconhecido
Unknown
Valerie
Cingapura
8 anos
50%
50%
Fidípedes
Brasil
9 anos
Unknown
Bunda
Indonésia
8 anos
75%
25%
Blooming Starter
Estados Unidos
7 anos
Unknown
Simon
Países Baixos
8 anos
66%
33%
Villebrød
Noruega
desconhecido
Unknown
Bill
Estados Unidos
6 anos
28%
29%
42%
George
Áustria
8 anos
57%
42%