Nome
Líquido
Farinha
Outro
Tom Seaver
Estados Unidos
12 anos
75%
25%
Spokan
Estados Unidos
10 anos
19%
40%
41%
Roberta
Estados Unidos
8 anos
Unknown
Canyonlands National Park Sourdough
Estados Unidos
12 anos
50%
50%
Persi-Rose
Estados Unidos
8 anos
Unknown
Bob
Estados Unidos
12 anos
48%
47%
4%
bobo
Estados Unidos
10 anos
44%
45%
11%
Rye me now
Estados Unidos
desconhecido
Unknown
Monty
Estados Unidos
8 anos
100%
Maggie
Estados Unidos
11 anos
29%
49%
22%
Rocky Mountain Miners Sourdough Starter
Estados Unidos
105 anos
Unknown
SourDough Starter
Estados Unidos
7 anos
51%
49%
Gloria
Estados Unidos
7 anos
50%
50%
Peek-A-Boo!
Estados Unidos
7 anos
50%
50%
# 79 Josey's Mother culture
Estados Unidos
desconhecido
Unknown