Nome
Líquido
Farinha
Outro
Chaulla
Equador
9 anos
50%
50%
Sourdough Buchwheat Starter
Estónia
11 anos
Unknown
Sinai
Egito
4 anos
50%
50%
joerobbins
Egito
desconhecido
Unknown
Bondok
Egito
7 anos
53%
47%
Ahmed Mamdouh
Egito
40 anos
Unknown
Levain sourdough
Egito
8 anos
Unknown
Ratios
Egito
13 anos
91%
9%
Perla
Espanha
10 anos
50%
50%
Sabugueiro
Espanha
4 anos
100%
veganda
Espanha
7 anos
50%
50%
Fornex
Espanha
17 anos
40%
40%
20%
TEFF
Espanha
4 anos
Unknown
Castro
Espanha
5 anos
100%
La negrilla
Espanha
12 anos
94%
5%