Nome
Líquido
Farinha
Outro
# 1 Sourdough di Altamura
Itália
desconhecido
Unknown
October White Sourdough
Itália
11 anos
39%
44%
16%
gingeryeast
Itália
9 anos
100%
Sanluchese
Itália
desconhecido
Unknown
Acidello
Itália
8 anos
Unknown
# 9 Sourdough di Altopascio Tradizionale
Itália
desconhecido
Unknown
# 24 sourdough pizza di pasqua
Itália
desconhecido
Unknown
Ralphinho
Itália
desconhecido
Unknown
Swanetto
Itália
5 anos
50%
50%
Stefano
Itália
11 anos
Unknown
conan
Itália
10 anos
Unknown
Arturo
Itália
14 anos
100%
Rolando
Itália
75 anos
Unknown
# 10 Sourdough di Terni
Itália
desconhecido
Unknown
# 25 sourdough panaredda
Itália
desconhecido
Unknown