Nome
Líquido
Farinha
Outro
Dolomiti
Itália
10 anos
50%
50%
# 18 Sourdough Nero di Castelvetrano
Itália
desconhecido
Unknown
# 34 sourdough pandolce genovese
Itália
desconhecido
Unknown
Maybe apple and honey
Itália
72 anos
Unknown
Cristina
Itália
10 anos
28%
72%
Fuffi
Itália
10 anos
59%
41%
Durante
Itália
4 anos
85%
15%
Melanino
Itália
3 anos
100%
La bestia
Itália
11 anos
18%
41%
41%
Priscilla
Itália
14 anos
50%
50%
# 19 sourdough Pagnotta del dittaino
Itália
desconhecido
Unknown
#35 sourdough colomba
Itália
desconhecido
Unknown
Storic ones
Itália
desconhecido
100%
Gigetta
Itália
6 anos
Unknown
Pasta Madre Grande Impero
Itália
20 anos
41%
44%
14%