Nome
Líquido
Farinha
Outro
Gino
Itália
8 anos
25%
50%
25%
Gigetta
Itália
6 anos
Unknown
Melanino
Itália
3 anos
100%
Ismaele
Itália
11 anos
50%
49%
# 5 Sourdough di Casareccio di Reggio Calabria
Itália
desconhecido
Unknown
# 21 Sourdough Panettone
Itália
desconhecido
Unknown
# 37 sourdough ciambella di mosto
Itália
desconhecido
Unknown
Kefir sourdough
Itália
11 anos
Unknown
ELIAS
Itália
6 anos
100%
Pasta Madre Grande Impero
Itália
20 anos
41%
44%
14%
Venom
Itália
5 anos
Unknown
# 6 Sourdough Casareccio del Molise
Itália
desconhecido
Unknown
Pasta Madre
Itália
desconhecido
51%
49%
Sissio
Itália
4 anos
Unknown
Ancient Farreus
Itália
4 anos
54%
46%