Nome
Líquido
Farinha
Outro
SoCal 100% hydration
Estados Unidos
10 anos
100%
Correttezza
Estados Unidos
8 anos
Unknown
Boomerang
Estados Unidos
9 anos
Unknown
Nathan Scott Phillips
Estados Unidos
8 anos
50%
50%
Starter
Estados Unidos
15 anos
53%
42%
5%
The Mooshe
Estados Unidos
9 anos
100%
Martha
Estados Unidos
9 anos
Unknown
# 77 Uptown bakers' levain
Estados Unidos
desconhecido
Unknown
nono
Estados Unidos
desconhecido
Unknown
Sister
Estados Unidos
8 anos
60%
40%
pineschi family starter
Estados Unidos
42 anos
100%
Doughy
Estados Unidos
7 anos
Unknown
Eggbert
Estados Unidos
7 anos
50%
50%
Horacio
Estados Unidos
12 anos
41%
59%
Starter
Estados Unidos
8 anos
Unknown