이름
액체(리퀴드)
밀가루
기타
# 27 sourdough pandoro
Italy
알 수 없음
Unknown
PANETTONA
Italy
16 년
33%
66%
Vito
Italy
5 년
50%
50%
madre
Italy
15 년
75%
25%
No name
Italy
13 년
50%
50%
# 2 Pane di Laterza
Italy
알 수 없음
Unknown
lievito madre (ninnomio) son
Italy
19 년
Unknown
# 13 sourdough casareccio Marchigiano
Italy
알 수 없음
Unknown
#28 sourdough nadalin
Italy
알 수 없음
Unknown
Pantalaimon
Italy
13 년
40%
60%
Riva di Reno 7
Italy
9 년
50%
50%
Yauch
Italy
5 년
63%
37%
Superbo
Italy
5 년
38%
47%
15%
Eiko
Italy
7 년
54%
45%
# 3 Pane di Matera PGI
Italy
알 수 없음
Unknown