이름
액체(리퀴드)
밀가루
기타
Popeye
France
알 수 없음
Unknown
Arsène
France
4 년
100%
French Levain
France
43 년
Unknown
Châtaignou
France
7 년
37%
36%
26%
# 52 Midi-Pyrénées sourdough
France
알 수 없음
Unknown
Fafnir
France
4 년
Unknown
Champagne
France
4 년
50%
50%
Goose
France
알 수 없음
Unknown
LE FARGO
France
7 년
19%
9%
72%
# 53 auvergne sourdough
France
알 수 없음
Unknown
Yeastus
France
4 년
44%
56%
Noname
France
알 수 없음
100%
Pouik
France
4 년
50%
50%
Bert
France
10 년
Unknown
# 54 Aquitaine sourdough
France
알 수 없음
Unknown