Età
3Anni
Colore
Paese di origine Spagna
Taste
& Flavour
Miscela
Unknown
Liquido
Farina
Altro
poolish
dal 2021
Para mejorar el sabor de los panes
Caratteristiche
Es un prefermento que se elabora el día anterior y que se usa sobre todo en panes tipo baguette.
Sapore e aroma
Ricetta
Ingredienti di partenza
Ingredienti per il rinfresco
1
Metodo di lavorazione
1