Età
7Anni
Colore
Paese di origine Paesi Bassi
Taste
& Flavour
Miscela
41%
59%
Liquido
Farina
Altro
Evelien
dal 2017
Sourdough quest
Caratteristiche
Sweet Little sourdough
Sapore e aroma
Ricetta
Ingredienti di partenza
- 100% Wholemeal Wheat Flour
- 70% Water
Ingredienti per il rinfresco
1
Metodo di lavorazione
1
Wholemeal sourdough
100% Wholemeal Wheat Flour
2
70% Water
Result
Recipe:
100% flour
20% sourdough
60% water
1,5% salt
1% maltextraxt
1% coconutoil
