Miscela

Unknown
Liquido Farina Altro
Bear

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dal 2016

I was curious:)

Caratteristiche

Sweet aroma, beautiful colour!

Sapore e aroma

Bear top shot

Ricetta

Ingredienti di partenza

Ingredienti per il rinfresco

1
I feed my starter every day, sometimes I let it rest in the fridge.

Metodo di lavorazione

1

Result

Bread

I do bake mostly breads. Both boules and panbread, occasionally I bake focaccia.
Bear Bread first overview
Bear Bread second overview
Bear Bread first slice
Bear Bread second slice

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