Mélange

Unknown
Liquide Farine Autres
Strad

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Depuis 2012

Have baked with sourdough since I moved to the bay area in 1980.

Caractéristiques

This is a super perky starter that can double in bulk in an hour. It also makes a great chocolate cake! Recently discovered that flavor is improved if dough is left in the fridge for 12 hours, but still wonderful if baked in a hurry. The discard makes great waffles!

Goût et saveur

Recette

Ingrédients de base

Ingrédients pour nourrir le levain

1

Méthode de travail

1

Result

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