Mélange

Unknown
Liquide Farine Autres
"Lucy La Rue"

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Depuis 2016

All of the great people involved with Teresa Greenways "Perfect Sourdough" group. Also for the love of some good natural Sourdough!

Caractéristiques

"Lucy" is a 166% hydration Sourdough starter! She's magical when it comes to performance time and unlike her sister, "Bubbles La Rue", she's a handful at a higher hydration!

Goût et saveur

Recette

Ingrédients de base

Ingrédients pour nourrir le levain

1

Méthode de travail

1

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