Mélange

Unknown
Liquide Farine Autres
bella

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Depuis 2015

health, curiousity, real bread baking passion

Caractéristiques

bella is a stiff starter, smells very good, alive and happy all the time

Goût et saveur

bella rising shot

Recette

Ingrédients de base

Ingrédients pour nourrir le levain

1
50% hydration, different flours, usually bread flour

Méthode de travail

1

Result

breads, cakes
bella  first overview
bella  second overview
bella  first slice
bella  second slice

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