Nom
Liquide
Farine
Autres
# 77 Uptown bakers' levain
États-Unis
inconnue
Unknown
# 105 Murray
Canada
inconnue
Unknown
#121
Turquie
inconnue
Unknown
# 59 Pays de Loire
France
inconnue
Unknown
# 2 Pane di Laterza
Italie
inconnue
Unknown
# 13 sourdough casareccio Marchigiano
Italie
inconnue
Unknown
#28 sourdough nadalin
Italie
inconnue
Unknown
# 48 Paris sourdough
France
inconnue
Unknown
# 78 Levain Bakery de France
États-Unis
inconnue
Unknown
# 61 De Kiems Desem
Pays-Bas
40 Ans
Unknown
# 3 Pane di Matera PGI
Italie
inconnue
Unknown
#14 Sourdough di Cappelli
Italie
inconnue
Unknown
# 29 Sourdough Panettone (Lombardia)
Italie
inconnue
Unknown
# 49 Midi-Pyrénées sourdough
France
inconnue
Unknown
# 79 Josey's Mother culture
États-Unis
inconnue
Unknown