Nom
Liquide
Farine
Autres
#28 sourdough nadalin
Italie
inconnue
Unknown
Pantalaimon
Italie
12 Ans
40%
60%
Riva di Reno 7
Italie
8 Ans
50%
50%
Yauch
Italie
4 Ans
63%
37%
# 3 Pane di Matera PGI
Italie
inconnue
Unknown
#14 Sourdough di Cappelli
Italie
inconnue
Unknown
# 29 Sourdough Panettone (Lombardia)
Italie
inconnue
Unknown
Pantalaimon
Italie
12 Ans
40%
60%
PIPA
Italie
inconnue
50%
50%
# 15 Sourdough di Moddizzosu
Italie
inconnue
Unknown
#30 sourdough resta di como
Italie
inconnue
Unknown
Ambarabà
Italie
9 Ans
42%
57%
#108
Italie
inconnue
Unknown
Franz K
Italie
4 Ans
Unknown
Pasta Madre
Italie
19 Ans
Unknown