Nom
Liquide
Farine
Autres
lievito madre (ninnomio) son
Italie
18 Ans
Unknown
# 13 sourdough casareccio Marchigiano
Italie
inconnue
Unknown
#28 sourdough nadalin
Italie
inconnue
Unknown
Pantalaimon
Italie
12 Ans
40%
60%
PIPA
Italie
inconnue
50%
50%
Garuzzu
Italie
11 Ans
Unknown
Grace
Italie
1 ans
13%
43%
44%
# 3 Pane di Matera PGI
Italie
inconnue
Unknown
#14 Sourdough di Cappelli
Italie
inconnue
Unknown
# 29 Sourdough Panettone (Lombardia)
Italie
inconnue
Unknown
Ambarabà
Italie
9 Ans
42%
57%
#108
Italie
inconnue
Unknown
Franz K
Italie
4 Ans
Unknown
Pasta Madre
Italie
19 Ans
Unknown
# 15 Sourdough di Moddizzosu
Italie
inconnue
Unknown