Nom
Liquide
Farine
Autres
# 76 Kagehuset Surdej
Danemark
inconnue
Unknown
# 89 Brothaus
Allemagne
inconnue
Unknown
# 101 Vitus
Allemagne
7 Ans
Unknown
# 63 Masa Madre
Portugal
17 Ans
Unknown
#88 St. Honoré
l'Espagne
8 Ans
Unknown
Cornelius
Allemagne
105 Ans
Unknown
# 95 4 Stufen Krustenlaib Natursauer
Autriche
11 Ans
Unknown
REBOLA MMC
l'Espagne
13 Ans
100%
# 61 De Kiems Desem
Pays-Bas
40 Ans
Unknown
# 2 Pane di Laterza
Italie
inconnue
Unknown
# 1 Sourdough di Altamura
Italie
inconnue
Unknown
# 74 Simpilär roggenbrot sourdough
Suisse
inconnue
Unknown
# 39 Kosmas
Grèce
inconnue
Unknown
# 44 Paris Sourdough
France
27 Ans
Unknown
# 66 Brett Noy's sourdough
Australie
inconnue
Unknown