Nombre
Líquida
Harina
Otros
# 77 Uptown bakers' levain
Estados Unidos
desconocida
Unknown
# 105 Murray
Canadá
desconocida
Unknown
#121
Turquía
desconocida
Unknown
# 59 Pays de Loire
Francia
desconocida
Unknown
# 2 Pane di Laterza
Italia
desconocida
Unknown
# 13 sourdough casareccio Marchigiano
Italia
desconocida
Unknown
#28 sourdough nadalin
Italia
desconocida
Unknown
# 48 Paris sourdough
Francia
desconocida
Unknown
# 78 Levain Bakery de France
Estados Unidos
desconocida
Unknown
# 61 De Kiems Desem
Países Bajos
40 Años
Unknown
# 3 Pane di Matera PGI
Italia
desconocida
Unknown
#14 Sourdough di Cappelli
Italia
desconocida
Unknown
# 29 Sourdough Panettone (Lombardia)
Italia
desconocida
Unknown
# 49 Midi-Pyrénées sourdough
Francia
desconocida
Unknown
# 79 Josey's Mother culture
Estados Unidos
desconocida
Unknown