Nombre
Líquida
Harina
Otros
Tani
Estados Unidos
22 Años
Unknown
Sourdough75
Estados Unidos
49 Años
66%
33%
Sassy Cincy
Estados Unidos
7 Años
50%
50%
Sour Power
Estados Unidos
8 Años
100%
Sky Pilot
Estados Unidos
16 Años
72%
28%
Waller Creek Levain
Estados Unidos
13 Años
23%
38%
39%
Ethyl Bernice
Estados Unidos
desconocida
28%
42%
29%
Lievito Corleone
Estados Unidos
6 Años
40%
60%
Tartine-book-based Country Sourdough
Estados Unidos
14 Años
42%
51%
7%
Mary P's Starter
Estados Unidos
9 Años
Unknown
Breadadict Crumberbatch
Estados Unidos
6 Años
40%
40%
20%
Quagmireage
Estados Unidos
5 Años
85%
15%
Juggernaut
Estados Unidos
6 Años
50%
50%
Gary
Estados Unidos
9 Años
Unknown
A Knead to Bake
Estados Unidos
4 Años
63%
37%