Nombre
Líquida
Harina
Otros
Manfred
Noruega
desconocida
Unknown
#14 Sourdough di Cappelli
Italia
desconocida
Unknown
# 29 Sourdough Panettone (Lombardia)
Italia
desconocida
Unknown
# 49 Midi-Pyrénées sourdough
Francia
desconocida
Unknown
# 79 Josey's Mother culture
Estados Unidos
desconocida
Unknown
Lientjie
Sudáfrica
desconocida
Unknown
Chefpeter
Bélgica
desconocida
Unknown
Mama Bread
Estados Unidos
desconocida
Unknown
Aruba starter
Aruba
desconocida
Unknown
Starlet
Estados Unidos
desconocida
25%
25%
50%
#119
Turquía
desconocida
Unknown
Babs
Países Bajos
desconocida
Unknown
Testo 2.0
Croacia
desconocida
Unknown
Sauerteig Winfried Schmitz
Alemania
desconocida
91%
9%
Robert Boule
Estados Unidos
desconocida
Unknown