Nombre
Líquida
Harina
Otros
Vince
Francia
8 Años
100%
Le Vilain
Francia
13 Años
50%
5%
45%
Hubert
Francia
7 Años
50%
50%
# 45 Paris Sourdough
Francia
desconocida
Unknown
Graines 2 Sens
Francia
2 Años
100%
Kayser
Francia
8 Años
Unknown
# 46 Ile de France sourdough
Francia
desconocida
Unknown
Ch'ti levain
Francia
4 Años
25%
41%
34%
Levain de mr Paul
Francia
3 Años
Unknown
Georges
Francia
12 Años
Unknown
Bubulle
Francia
3 Años
Unknown
Gudule
Francia
Menos de un año
50%
50%
# 44 Paris Sourdough
Francia
27 Años
Unknown
# 47 ile de france sourdough
Francia
desconocida
Unknown
Merlin
Francia
9 Años
41%
35%
24%