Nombre
Líquida
Harina
Otros
The Mooshe
Estados Unidos
8 Años
100%
Martha
Estados Unidos
8 Años
Unknown
# 77 Uptown bakers' levain
Estados Unidos
desconocida
Unknown
Wild Bill
Estados Unidos
8 Años
Unknown
Moo
Estados Unidos
7 Años
60%
40%
Tartine Starter
Estados Unidos
7 Años
66%
33%
The starter
Estados Unidos
16 Años
50%
50%
Mama Bread
Estados Unidos
desconocida
Unknown
Starlet
Estados Unidos
desconocida
25%
25%
50%
CatcherInTheRye
Estados Unidos
8 Años
Unknown
Macungie Mountain
Estados Unidos
5 Años
Unknown
Philomena
Estados Unidos
5 Años
Unknown
Evanston Levain
Estados Unidos
14 Años
100%
Frederich
Estados Unidos
56 Años
78%
22%
Drogon
Estados Unidos
5 Años
Unknown