Nombre
Líquida
Harina
Otros
Doughboy
Estados Unidos
7 Años
Unknown
# 78 Levain Bakery de France
Estados Unidos
desconocida
Unknown
The Alchemist
Estados Unidos
10 Años
50%
50%
Wild Bill
Estados Unidos
8 Años
Unknown
Moo
Estados Unidos
7 Años
60%
40%
Tartine Starter
Estados Unidos
7 Años
66%
33%
The starter
Estados Unidos
16 Años
50%
50%
Mama Bread
Estados Unidos
desconocida
Unknown
Jubilee
Estados Unidos
8 Años
Unknown
Bear Creek Starter
Estados Unidos
8 Años
Unknown
Aunt Jo’s Dough
Estados Unidos
7 Años
Unknown
Deebo
Estados Unidos
6 Años
31%
63%
5%
BoB (Bread of Breads)
Estados Unidos
25 Años
53%
26%
21%
Craig T Nelson
Estados Unidos
5 Años
Unknown
Audrey III
Estados Unidos
14 Años
50%
50%