Nombre
Líquida
Harina
Otros
Morandin
Italia
desconocida
100%
Lievito madre
Italia
7 Años
33%
66%
Rossoblu
Italia
23 Años
100%
KaDa
Italia
4 Años
33%
66%
Semola rimacinata
Italia
2 Años
Unknown
Arturo
Italia
13 Años
100%
Rolando
Italia
74 Años
Unknown
# 10 Sourdough di Terni
Italia
desconocida
Unknown
# 25 sourdough panaredda
Italia
desconocida
Unknown
Lievito madre del Centenario
Italia
desconocida
45%
55%
Pasticcio
Italia
desconocida
Unknown
Luigino “Sandokan”
Italia
6 Años
38%
38%
24%
Foligno PG starter
Italia
Menos de un año
Unknown
# 11 Sourdough di Padova
Italia
desconocida
Unknown
# 26 Sourdough torcolo di san costanzo
Italia
desconocida
Unknown