Nombre
Líquida
Harina
Otros
# 3 Pane di Matera PGI
Italia
desconocida
Unknown
#14 Sourdough di Cappelli
Italia
desconocida
Unknown
# 29 Sourdough Panettone (Lombardia)
Italia
desconocida
Unknown
Pantalaimon
Italia
13 Años
40%
60%
Riva di Reno 7
Italia
9 Años
50%
50%
Yauch
Italia
5 Años
63%
37%
Superbo
Italia
5 Años
38%
47%
15%
Eiko
Italia
7 Años
54%
45%
# 15 Sourdough di Moddizzosu
Italia
desconocida
Unknown
#30 sourdough resta di como
Italia
desconocida
Unknown
Pantalaimon
Italia
13 Años
40%
60%
PIPA
Italia
desconocida
50%
50%
Garuzzu
Italia
12 Años
Unknown
Campania
Italia
107 Años
50%
50%
The Italian
Italia
12 Años
40%
40%
20%