Nombre
Líquida
Harina
Otros
zozol
Polonia
desconocida
Unknown
Żytni naturalny
Polonia
11 Años
Unknown
Adamów 2020
Polonia
5 Años
50%
50%
RYE SOURDOUGH/ZAKWAS ŻYTNI "PISKOREK"
Polonia
87 Años
18%
33%
49%
Jacek
Polonia
desconocida
100%
Witek z Zagłebia Dabrowskiego
Polonia
1 año
50%
50%
The Beast
Polonia
10 Años
45%
46%
9%
Wheat sourdough/Zakwas pszenny levain "Piskorek"
Polonia
12 Años
Unknown
Progressive way 100% rye wholemeal by Piotr Polomski
Polonia
10 Años
50%
50%
Micro volume 100% wheat by Piotr Polomski
Polonia
9 Años
50%
50%
Wheat on wine yeast
Polonia
9 Años
Unknown
Kwasik
Polonia
9 Años
33%
33%
33%
arkawroc
Polonia
desconocida
Unknown
RAJ
Polonia
13 Años
100%
Atu (atu)
Polonia
54 Años
100%