Nombre
Líquida
Harina
Otros
SoCal 100% hydration
Estados Unidos
10 Años
100%
Correttezza
Estados Unidos
8 Años
Unknown
Boomerang
Estados Unidos
9 Años
Unknown
Nathan Scott Phillips
Estados Unidos
8 Años
50%
50%
Starter
Estados Unidos
15 Años
53%
42%
5%
The Mooshe
Estados Unidos
9 Años
100%
Martha
Estados Unidos
9 Años
Unknown
# 77 Uptown bakers' levain
Estados Unidos
desconocida
Unknown
nono
Estados Unidos
desconocida
Unknown
Sister
Estados Unidos
8 Años
60%
40%
pineschi family starter
Estados Unidos
42 Años
100%
Doughy
Estados Unidos
7 Años
Unknown
Eggbert
Estados Unidos
7 Años
50%
50%
Horacio
Estados Unidos
12 Años
41%
59%
Starter
Estados Unidos
8 Años
Unknown