Nombre
Líquida
Harina
Otros
Semola rimacinata
Italia
2 Años
Unknown
# 11 Sourdough di Padova
Italia
desconocida
Unknown
# 26 Sourdough torcolo di san costanzo
Italia
desconocida
Unknown
Jack
Italia
9 Años
33%
66%
Lievito madre del Centenario
Italia
desconocida
45%
55%
Pasticcio
Italia
desconocida
Unknown
Vito
Italia
4 Años
50%
50%
Foligno PG starter
Italia
Menos de un año
Unknown
# 12 Sourdough di coppia Ferraresa PGI
Italia
desconocida
Unknown
# 27 sourdough pandoro
Italia
desconocida
Unknown
PANETTONA
Italia
15 Años
33%
66%
Yauch
Italia
4 Años
63%
37%
Superbo
Italia
4 Años
38%
47%
15%
Eiko
Italia
6 Años
54%
45%
"Oh my Bread" Hop Starter
Italia
5 Años
79%
16%
5%