Precious recipe

Precious

Niederlande
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Alter

19Jahre
Farbe

Ursprungsland Niederlande

Geschmack
und Aroma

Asien
Australien
Antarktis
Afrika
Europa
Nordamerika
Südamerika

aus der ganzen Welt

  • 2988 sauerteige
  • 111 länder
  • 2491 Städte

Mischung

66%
33%
Flüssigkeit Mehl Weitere
Precious

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seit 2005

Love natural and real bread. Do not like commercial yeast.

Charakteristische Eigenschaften

It gives open crumb

Geschmack und Aroma

Precious top shot
Precious jar shot
Precious front shot
Precious rising shot

Rezept

Zutaten für den Starter

  • 50% Starter
  • 100% Flour

Zutaten für die Auffrischung

  • 100% Flour
1
Take out from the fridge, feed and rest in room temp for an hour , then put it back in the fridge
100% Flour

Aufarbeitung

1
Some Starter, add flour and water
50% Starter 100% Flour

Ergebnis

Sourdough bread

I make all sorts of sourdough bread
Precious Sourdough bread first overview
Precious Sourdough bread second overview
Precious Sourdough bread first slice
Precious Sourdough bread second slice

Precious first overview
Precious second overview
Precious first slice
Precious second slice

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