Alter
7Jahre
Farbe
Ursprungsland Rumänien
Geschmack
und Aroma
Mischung
100%
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Maya
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2017
It is easy to digest and the flavour is like from heaven'
Charakteristische Eigenschaften
Nutty and strong enough for all that's in my mind!
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
- 100% Rye
- 100% All purpose
Zutaten für die Auffrischung
- 100% Starter
- 200% Flour
- 200% Water
1
Take them out of fridge, feed them (ratio 1-2-2) and then leave them on the counter for 1-2 hours, and then back in the fridge.
100% Starter
200% Flour
200% Water
Aufarbeitung
1
2 starters that never failed me!
100% Rye
100% All purpose
Ergebnis
Bread
All kind of breads.
