Mischung

Unbekannt
Flüssigkeit Mehl Weitere
Gerard

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seit 1996

I want to make the best bread ever and then I needed sourdough to do that

Charakteristische Eigenschaften

the taste of our sourdough is very sexy

Geschmack und Aroma

Rezept

Zutaten für den Starter

  • g Spelt

Zutaten für die Auffrischung

1
first the water and then de whole speltflour

Aufarbeitung

1
we make a spelt sourdough and use it every day for our sourdough bread
g Spelt

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Kommentare

ou can come to us and I'll tell you all about sourdough and her caracteristics.