Mischung

Unbekannt
Flüssigkeit Mehl Weitere
bella

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seit 2015

health, curiousity, real bread baking passion

Charakteristische Eigenschaften

bella is a stiff starter, smells very good, alive and happy all the time

Geschmack und Aroma

bella rising shot

Rezept

Zutaten für den Starter

Zutaten für die Auffrischung

1
50% hydration, different flours, usually bread flour

Aufarbeitung

1

Ergebnis

breads, cakes
bella  first overview
bella  second overview
bella  first slice
bella  second slice

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