Alter
7Jahre
Farbe
Ursprungsland Finnland
Geschmack
und Aroma
Mischung
Unbekannt
Flüssigkeit
Mehl
Weitere
Hilma
Bewahren Sie Ihren Sauerteig für die Zukunft auf
Kreieren Sie Ihren eigenen Sauerteig Entdecken Sie die Bibliothekseit 2018
I wanted to bake like my grandmothers baked
Charakteristische Eigenschaften
It's young and very active
Geschmack und Aroma
Rezept
Zutaten für den Starter
- g Rye
Zutaten für die Auffrischung
- g Water
1
1. I take my sourdough out of the fridge
2. I add rye flour about 100 g
3. I add water about 100g
g Water
Aufarbeitung
1
Rye sourdough
g Rye
Kommentare
Young but strong and active sourdough and
older and not so active baker. Good combination!